【新西兰美食】新西兰特色美食介绍_新西兰美食攻略

发布时间:2017-12-29 17:51:43   来源:iTrip网络整理   浏览次数:
摘要: 新西兰美食攻略主要是新西兰特色美食介绍,新西兰的风景各种极限运动都体验完了,那美食就更不能错过了,新西兰的龙虾各种海鲜千万不要错过。

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  新西兰美食攻略主要是新西兰特色美食介绍,新西兰的风景各种极限运动都体验完了,那美食就更不能错过了,新西兰的龙虾各种海鲜千万不要错过。

  新西兰特色美食介绍

  1、布拉夫牡蛎

  新西兰特有的布拉夫牡蛎,肉质鲜嫩,营养丰富,一定要尝试一下,奥克兰皇后镇都可以吃到。

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  2、鱼薯条

  鱼薯条作为英联邦国家,鱼薯条这个英国的传统食品也变成了新西兰非常普及的小吃,新西兰每年还会有最佳Fish&Chips的比赛,2013年度获奖的还是一个华人,不过他的店是在罗托鲁瓦,如果愿望非常强烈的话,可以一试。当然奥克兰也是有很多受欢迎的鱼薯条店的。

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  3、绿贝Greenshell Mussel

  绿贝,又叫绿唇贻贝、绿壳贻贝等,是新西兰一种特有的贝类,壳和唇边均为绿色,肉质鲜美,非常多汁,也很易于烹饪。雌性绿贝肉质呈杏黄色,雄性呈奶油色,营养都非常丰富。

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 4、黑边鲍鱼Pāua

  黑边鲍鱼在当地又叫Pāua,肉质爽滑鲜甜,非常适合做为刺身生吃,煎食或者切丁都非常美味。

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   5、奶油水果蛋白饼pavlova

  对于谁才是奶油水果蛋白饼的发明者,澳洲人和新西兰人一直争论不休,不过可以确认的一点,Pavlova据对在新西兰美食中占据了非常重要的地位,传统的新西兰宴席或者家庭聚餐,绝对少不了它的身影。正宗的Pavlova是用蛋清做的酥皮,配以松软的馅料,再裱上厚厚的奶油,最上面则用新鲜的奇异果、草莓等新鲜水果加以装饰,一定不能错过!

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  6、新西兰龙虾CrayfishCrayfish

  在英文里是指小龙虾,实际上是指是海螯虾生活在淡水中的小个子近亲,有着一对大钳子,Lobster是指龙虾,长着长、粗、多刺的触角,海螯蝦的触角较细较短。新西兰的Crayfish应该是属于Rock losbter,新西兰人约定俗成的把它们叫做Crayfish。

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  7、新西兰葡萄酒

  皇后镇附近的Central Otago是新世界的五大顶级葡萄酒产区,闻名世界的葡萄酒有白苏维浓、霞多丽、黑比诺和波尔多(霞多丽/梅乐调和型),所以不要错过品尝这里的优质葡萄酒。

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