澳大利亚皇帝蟹

发布时间:2017-08-06 16:41:43   来源:iTrip网络整理   浏览次数:
摘要: 澳大利亚皇帝蟹,俗称帝王蟹,奇重伪背蟹,澳洲帝王蟹,澳洲巨蟹。产于澳大利亚巴斯海峡,。到了澳大利亚如果不吃皇帝蟹,那真是会成为一大遗憾。

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    澳大利亚皇帝蟹,俗称帝王蟹,奇重伪背蟹,澳洲帝王蟹,澳洲巨蟹。产于澳大利亚巴斯海峡,。到了澳大利亚如果不吃皇帝蟹,那真是会成为一大遗憾。

    澳大利亚出产的皇帝蟹品种很肥大,有些足有面盆大,皇帝蟹一般可长大8至10公斤重,最重可达14公斤,皇帝蟹的名称因此而来,一般餐厅里最小的一只皇帝蟹也有3公斤左右,看着就让人垂涎欲滴。
    皇帝蟹作法一般可以用姜葱炒,或者用来煲粥。但在澳大利亚还有一种简单的做法,就是直接把皇帝蟹来煮汤。把整只蟹切开几大件,直接用清汤来煮,煮熟把蟹捞出来吃,蟹肉的鲜美简直无法形容,每一口都是那么充实!吃得差不多再喝点汤,汤水很清,和浑厚的蟹肉搭配相得益彰。有人甚至将皇帝蟹带回国作纪念。

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