阿德莱德巴洛萨酒庄攻略

发布时间:2019-05-13 18:00:06   来源:iTrip网络整理   浏览次数:
摘要: 澳大利亚南部重要的葡萄酒产区,位于阿得雷德(Adelaide)东北48公里(30哩)的高山岭(Mount Lofty Ranges)。河谷长约30公里(19哩)、宽约8公里(5哩),北帕拉河流经该河谷。1837年由其勘查人以西班牙安达鲁西亚一地区的名字命名,1838年有普鲁士人和西里西亚人定居。

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  阿德莱德巴洛萨酒庄攻略

  巴罗萨河谷(Barossa Valley)介绍

  澳大利亚南部重要的葡萄酒产区,位于阿得雷德(Adelaide)东北48公里(30哩)的高山岭(Mount Lofty Ranges)。河谷长约30公里(19哩)、宽约8公里(5哩),北帕拉河流经该河谷。1837年由其勘查人以西班牙安达鲁西亚一地区的名字命名,1838年有普鲁士人和西里西亚人定居。

阿德莱德巴洛萨酒庄攻略

  巴罗萨河谷气候

  巴罗萨河谷气候优良,冬季雨量充沛而夏季干燥、阳光充足。土壤适于种植葡萄。澳大利亚相当数量的开胃酒产自它所产的葡萄,每逢单年该河谷举办一次葡萄酒节。次要的农产品有蜂蜜、橄榄油、水果和橘子汁。河谷中的主要城镇是塔南达(Tanunta)、努里乌特帕(Nuriootpa)和安格斯顿(Angaston)。另一较小的葡萄酒产区位于附近的巴罗萨丘陵地区。

  巴罗萨产区有着六十多家葡萄酒庄或酒厂,澳洲最大的几个酿酒公司,如奔富(Penfolds)、禾福(Wolf Blass)、杰卡斯(Jacob’s)品牌的持有者奥兰多公司(Orlando)等都与巴罗萨有着不可分割的渊源。

  当然,巴罗萨的著名不仅仅是它的历史和酿酒公司,更多的是与它所出产的优质、有特色的葡萄和葡萄酒,以及那古老的葡萄藤分不开。

  古老的西拉葡萄藤巴罗萨有着全澳甚至是世界上至今仍存活着的最古老的西拉葡萄藤,这古老的葡萄藤得以承传下来可谓非常不易,要归功于南澳严格的检疫制度(Quarantine Restriction)和许多业内人士的努力。

  巴罗萨的西拉葡萄藤在20世纪80年代曾面临被惨遭铲除的窘境,因为那时市场对西拉葡萄酒的兴趣远远不及用霞多丽(Chardonnay)或赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄酿制的葡萄酒,澳州政府也大力提倡热卖葡萄品种的种植,所以有些葡萄农迫于内外压力不得不铲除老树种换植热销的品种。

  令人欣慰的是,一些巴罗萨地区的葡萄酒庄主或葡萄农认识到那古老葡萄藤的价值,坚信巴罗萨西拉的魅力终会被市场重新认识,他们的坚定、执著以及对葡萄酒产业的热忱使得巴罗萨西拉最终成为澳洲葡萄酒桂冠上的一颗最闪亮的红宝石。

  阿德莱德品酒推荐:https://www.itrip.com/adelaide/w-1482?lv=22680

  巴罗莎峡谷酒庄一日游(中文):http://www.itrip.com/p2522?lv=22680

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